NORGES DIGGESTE
SMASH BURGERE

Ikke bare fastfood. Ekte burgerhåndverk.

For oss er ikke en burger bare et raskt måltid. Smæsh Burger ble startet med én kompromissløs visjon: Å servere Norges beste smash burger. Hemmeligheten ligger i Maillard-reaksjonen — den kjemiske prosessen som skjer når vi knuser ferskt kjøtt mot en glovarm steketakke. Slik skaper vi de signatur-sprø kantene og den utrolig saftige kjernen en ekte smashburger skal ha.

Gode råvarer er alt. Vi bruker utelukkende 100 % norsk storfekjøtt, kvernet nøyaktig for å gi optimal tekstur og smak. Våre brioche-brød er myke, luftige og ristes lett i smør for å tåle saftigheten fra kjøttet. Alle våre sauser og dipper rører vi selv fra bunnen av, og grønnsakene kuttes ferskt hver eneste morgen i restauranten vår i Fredrikstad.

Enten du ser etter en klassisk cheeseburger eller en juicy takeaway for hele familien, smæsher vi alt på bestilling. Smashed to order. Alltid. I hjertet av Fredrikstad sentrum.